Groupe YOVO
L'Ardoise
Restaurant
Une cuisine de goûts et de parfums - bistronomique, créative et généreuse. Carte renouvelée au gré des saisons, au cœur d'Arpajon.
21 Grande Rue · 91290 Arpajon
Distinction
4 Papilles d'Or
Un talent reconnu depuis trois années consécutives. L'Ardoise s'est vu remettre une papille d'or supplémentaire en 2023- une distinction qui récompense la qualité et l'attention portée à chaque préparation.
Trois années consécutives · Millésime 2023
Le restaurant
Une cuisine de goûts
et de parfums
Au cœur d'Arpajon, la cuisine de L'Ardoise est bistronomique et généreuse. Au cœur de chaque assiette se trouvent des produits nobles et bien dressés.
« L'art du fait maison, dans vos assiettes. »Sans carte fixe, l'établissement se renouvelle au fil des envies du chef et des produits frais présents en cuisine.
Une cuisine qui a su séduire les Papilles d'Or de la CCI Essonne trois années consécutives, avec une 4ᵉ papille remise en 2023.
Produits frais
Approvisionnement direct, sélectionné avec soin auprès de producteurs locaux
Carte saisonnière
Renouvelée au fil des mois et de l'inspiration du chef
Créativité
Bistronomie généreuse aux associations audacieuses et sincères
Le cadre
La salle & la terrasse
Deux salles climatisées et une terrasse face à l'église Saint-Clément - trois ambiances pour chaque moment de la journée.
Intérieur · climatisé
La salle
Chaleureuse et lumineuse au rez-de-chaussée sur le thème du vignoble ; un salon plus intime à l'étage pour vos dîners en couple ou en famille.
À l'ombre de l'église Saint-Clément
La terrasse
Atmosphère paisible et reposante, face à l'église Saint-Clément (XIIIᵉ siècle, monument historique).
Salles climatisées · Réservation conseillée.
Nos formules
Carte & menus
Des saveurs bistronomiques à chaque moment - midi en formule, soir à la carte.
Formule midi
2 plats
- -Entrée + Plat
- -ou Plat + Dessert
Disponible le midi · Lun - Dim
Formule midi
3 plats
- -Entrée + Plat + Dessert
- -Formule complète du marché
Disponible le midi · Lun - Dim
Le soir
Carte du soir
- -Entrées créatives
- -Plats de saison
- -Desserts maison
Dès 19h00 · Lun - Dim
Signature
Spécialités du chef
Foie gras du chef
Gelée de champagne framboise & brioche.
Magret de canard
Sauce aux figues, écrasé de pomme de terre, fagot d'haricots verts lardé.
Burger de L'Ardoise
Frites maison.
La parole à nos clients
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Nos univers
Découvrez aussi
Au-delà du restaurant, le Domaine de l'Ardoise propose un manoir de réception et un service traiteur sur mesure pour vos événements.
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Informations pratiques
Horaires
Lundi - Dimanche
12h00 - 14h30
19h00 - 22h30
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