Formule 1
Le Mariage de l'Ardoise
All inclusive avec services et boissons (champagne inclus)
Pour 80 personnes
Entrées au choix
- Tartare avocat, écrevisses & sauce cocktail
- Chiffonnade de saumon gravlax
- Saint-Marcelin rôti miel de Champagne
Plats au choix
- Suprême de volaille et sa sauce forestière
- Magret de canard et sa sauce fruits rouges
- Filet de dorade royal et son beurre de homard
Desserts au choix
- Wedding cake ou choux à la crème
- Brochettes de fruits frais
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Vin d'honneur
- Samoussas aux légumes
- Mini hamburger du Chef
- Mini wrap au saumon fumé
- Brochette melon & jambon de pays
- Brochette tomates cerise & mozzarella
- Beignet de crevette façon « Tempura »
- Brochette de poulet mariné
- Verrine de betterave, saumon fumé & ciboulette
Deux accompagnements au choix
- Gratin dauphinois
- Légumes du marché
- Pommes de terre grenaille
- Risotto au parmesan
- Tomates cerise poêlées
- Fagots de haricots verts
Fromages & pain
Buffet de fromages, mesclun, fruits secs - pain individuel





